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フェーリング反応におけるカルボン酸

(回答1件)

質問の答えについて

この質問の答えはわかりません。

画像はある大問の中にある小問です。

解説はフェーリング反応の反応式です


ここで疑問が生じました。


フェーリング反応は塩基性条件下で起こります。

塩基性条件下ですので、カルボン酸は中和されRCOO-として存在するはずです。

しかしながら解説ではRCOOHとなっています。

特別な条件においては中和が起こらないのですか?




tanaka10111011 さんの質問 勉強レベル5
2週間前

回答(1件)

カルボン酸の種類(Rの中身)によるけど、ここではカルボン酸が水に溶けないで沈殿することを想定しているんじゃない。

ちなみにRが大きくなればカルボン酸は水に溶けない。

ベストアンサー
himichu 2週間前
  • この問題では合計炭素数が4の化合物を考えています。

    つまり、このカルボン酸は酪酸であり、炭素数4以下であるので水とは任意の割合で溶けるはずです。

    (化学の新研究より)

    2週間前
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